Il existe, dans le 20e arrondissement de Paris, une communauté de biffins récupérateurs-vendeurs, à proximité du marché aux puces de la porte Montreuil dont chacun connaît l’existence. Ce marché, aujourd’hui de délégation de service public, doit sa création en 1860 à la présence des chiffonniers biffins parisiens dans ce qui s’appelait à l’époque « la zone ».
Ce samedi 12 juillet, de 7h à 20h sous la halle du marché Croix de Chavaux à Montreuil, les récupérateurs-vendeurs biffins adhérents seront environ 200 à proposer à la vente leurs produits de récup, d’occasion, de seconde main, auprès des très nombreux acheteurs heureux de trouver la régulièrement un marché solidaire (1), qui lutte concrètement contre l’exclusion par une consommation responsable et écologiste…
Mesdames et messieurs les élus, il faut cesser de taire la biffe, mais en piper mot, n’avoir que ça à la bouche ! Organiser de nouveaux marchés, car partout, la biffe est dans l’attente – l’attente d’une politique digne de ce nom, qui reconnaisse sa valeur et lui fasse la place qu’elle mérite. Hâtons la biffe ! Tout à la biffe !